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葡萄中的糖易被人體(tǐ)吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能(néng)很(hěn)快被人體(tǐ)吸收,特别是当人體(tǐ)出现低血糖时,若及时饮用(yòng)葡萄汁,可(kě)很(hěn)快使症状缓解。法國(guó)科(kē)學(xué)家研究发现。葡萄能(néng)比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能(néng)降低人體(tǐ)血清胆固醇水平,降低血小(xiǎo)板的凝聚力,对预防心脑血管病有(yǒu)一定作用(yòng)。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可(kě)抗衰老,并可(kě)清除體(tǐ)内自由基。在葡萄中含有(yǒu)一种抗癌向量元素,可(kě)以防止健康细胞癌变,并能(néng)防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可(kě)以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。中医认為(wèi),葡萄性平味甘,能(néng)滋肝肾、生津液、强筋骨,有(yǒu)补益气血、通利小(xiǎo)便的作用(yòng),可(kě)用(yòng)于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小(xiǎo)便不利等病症的辅助治疗。